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Presse
Hier locken zwei mit verspielter Küche und Herz
Dennis Mertens und Gianluigi Carullo wollen das Lokal an der Zürcher Löwenstrasse für Feinschmecker etablieren, etwa mit Sushi auf süss-salzigem Ragout.
«Löweneck»: Junger Chef, Fantasie und Freude
Dennis Mertens liebt es, seine Gäste zu überraschen. Zum Beispiel mit Peperoni-Glace zum Ceviche. 13 Punkte!